芹菜肉丝

材料

"芹菜 1把","肉丝 100g","太白粉 适量","辣椒 适量","蒜苗 1根","姜末 一匙","鸡高汤 少许","盐 1小匙","糖 1/3小匙",

做法

  1. step1

    1:备料:芹菜买回来,泡自来水泡一段时间。料理前洗净切段。肉加一点酱油、米酒、太白粉抓醃。辣椒斜切丝。姜切末。蒜苗斜切。

  2. step2

    2:香油爆香姜末,加入蒜苗,炒香,加入芹菜、肉丝,少许鸡高汤,大火炒熟,关中小火加入辣椒、调味(盐、糖)。试味起锅。

(创建于2019-02-25)

关键词

芹菜肉丝    

芹菜的做法
肉丝的做法

小知识

相关食物