椰汁桂花糕
材料
做法
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1:小锅加入椰汁+牛奶+冰糖,中火边拌边煮至糖溶
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2:边拌边加入鱼胶粉,快速拌溶后过筛备用
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3:水先煮沸,边拌边加入鱼胶粉,快速拌溶后加入桂花糖煮溶备用
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4:准备模具,每个模具先加入一汤匙桂花糖水,放入雪柜15分钟定型
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5:拿出来再先加入一汤匙椰浆牛奶,再放入雪柜15分钟定型,重复至倒满整个模具,再放入雪柜4-5小时,
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6:完成。