奶香酥饼
材料
做法
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1:低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛备用,冰奶油切成小块状
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2:冰奶油和粉类以切拌式的方式拌成小碎粒状
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3:加入鲜奶油拌成面团,冷藏30分钟,将面团杆成5mm厚饼皮,用饼干模分切,刷上鲜奶油(另外准备),沾上砂糖
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4:放上烤盘以170度烘焙25分钟,取出放凉