凉拌银芽
材料
做法
1.豆芽去根洗净,即成为银芽。
2.胡瓜、胡萝卜各削皮。胡萝卜切丝;胡瓜去瓤后切成细丝,用少许盐拌腌片刻,待用。
3.银芽与凉水同时放入锅中,加少许油、盐,煮沸片刻后盛起,沥干水分待用。
4.将银芽、胡萝卜丝、胡瓜丝、盐、糖、麻油等拌匀,撒上香菜末,即可上桌。
(创建于2013-03-08)1.豆芽去根洗净,即成为银芽。
2.胡瓜、胡萝卜各削皮。胡萝卜切丝;胡瓜去瓤后切成细丝,用少许盐拌腌片刻,待用。
3.银芽与凉水同时放入锅中,加少许油、盐,煮沸片刻后盛起,沥干水分待用。
4.将银芽、胡萝卜丝、胡瓜丝、盐、糖、麻油等拌匀,撒上香菜末,即可上桌。
(创建于2013-03-08)