酱爆膀上肉
材料
做法
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1:食材
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2:将膀上肉退冰后放入锅中煎到皮呈现金黄色。
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3:放入洋葱、蒜头下去拌炒,炒香后加入酱油和米酒闷煮一下。
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4:放入小黄瓜、红甜椒,最后加入少许的糖和黑胡椒调味即可。
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5:呈盘上菜囉!