酸菜鸭

材料

鸭肉切块 半只,酸菜(切丝泡水一小时) 半颗,老姜片 6片,米酒 少量

做法

1、冷锅入香油鸭肉块朝下煎焦后取出

2、原锅入姜片。煎到姜片冒泡取出。再入酸菜丝。炒6分钟左右。入鸭肉块姜片拌炒。呛入米酒。

3、加水淹过鸭肉酸菜。入电锅。炖2次。

(创建于2019-03-03)

关键词

酸菜鸭  菜鸭    

酸菜的做法

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