墨西哥煎蛋早餐

材料

"洋葱（切丝） 半个","红或绿甜椒（切条） 1个","蕃茄粒 400克","鸡蛋 34个","指天椒 1只","切达起司碎 适量","指天椒（可省略） 12只",

做法

  1. step1

    1:热锅下油，先炒洋葱一分钟
  2. step2

    2:然后下甜椒，炒一分钟
  3. step3

    3:再下蕃茄粒及指天椒，用中火煮沸后，再转小火煮5分钟
  4. step4

    4:用匙羹在酱汁中挖一个小洞，然后下一个鸡蛋，在鸡蛋上加少许盐及胡椒粉。盖上锅盖，煮3至4分钟
  5. step5

    5:最后洒上起司碎即成～
  6. step6

    6:可将蕃茄煎蛋放在墨西哥卷饼上，加上焗豆，酸乳酪及洒上起司享用
  7. step7

    7:完成
（创建于2019-03-03）

关键词

墨西哥  蛋  
陈雪英
煎蛋的做法
早餐食谱

小知识

相关食物