丁香炒山苏

材料

"山苏丁香鱼 2把,少许","蒜头辣椒 3~4颗,1小根","橄榄油,小磨香油 全部少许","糖,盐,米酒 全部少许",

做法

  1. step1

    1:先把山苏前面比较粗的梗去掉一小段,中间一切为二,分为头尾两段,敲碎蒜头,备用

  2. step2

    2:倒入橄榄油,把蒜头放入锅子爆香,再放入丁香鱼快炒一下,接着放入山苏的炒一下,再加入少许的米酒、塩、糖、辣椒,少许香油,即可关火,呈盘上桌。

(创建于2019-03-05)

关键词

丁香  炒山苏    山苏  

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