1:〔准备1〕去骨鸡腿肉洗净切片后，用【醃料】醃半小时备用。

2:〔准备2〕准备所需食材。

3:鸡蛋打散成蛋汁，加入葱末及1匙【得意的一天美味浓汤-鲜菇鸡汤】拌匀备用。

4:起锅加入【5珍宝健康调和油】，中火将步骤1鸡腿肉片煎到上色，再将步骤3蛋汁倒入锅中，单面煎熟再翻面略煎（翻面时怕破掉不美，可利用盘子辅助翻面^^），随即倒入鸡高汤，煮到汤汁收干即可起锅。

5:盛盘后，撒上适量有机大蒜粉，就完成了超级美味的【蒜香锅塌鸡片】囉！