蔬菜片汤
材料
"奶油 少许","洋葱切片 35克","白萝卜切片 35克","西洋芹切片 30克","胡萝卜切片 35克","红蕃茄去籽去皮切片 35克","盐巴 少许","月桂叶 1片","蔬菜高汤 500毫升","高丽菜切片 25克","白胡椒粉 少许"
做法
-
1:指甲片先把蔬菜（萝卜洋葱）修成长条形，再去切正方形指甲片，修形发现不够直的就变成熬汤的材料要变指甲片就改刀
-
2:蕃茄去籽，再去薄薄的膜，去皮，用两指出力压就好红萝卜去皮修形切指甲片，西芹用后半段大片的切指甲片高丽菜用里面嫩的，不要用太绿的，一样尽量舍弃
-
3:舍弃的就拿来熬汤，加月桂叶
-
4:之后料备完，再把熬汤的料沥掉，加入材料，加入调味料，熬煮
-
5:盛盘
