伯爵茶风味提拉米苏

材料

"热黑咖啡 350cc","伯爵红茶包 2包","市售手指饼干 20根","动物性鲜奶油 250公克","马斯卡朋起司 500公克","二级砂糖 50公克","无糖可可粉 30公克",

做法

  1. step1

    1:准备一杯热的黑咖啡,将伯爵红茶包一包放入咖啡中备用放凉;马斯卡朋起司用打蛋器打至松软。

  2. step2

    2:接着加入糖,搅打拌匀。

  3. step3

    3:再加入另外一包伯爵红茶包中的茶粉,如果茶包中的是茶叶,必须先磨碎,搅打均匀。

  4. step4

    4:打蛋器不用洗过,直接将鲜奶油打至八分发。

  5. step5

    5:将鲜奶油拌入起司糊,翻拌均匀即可。

  6. step6

    6:准备好盛装的容器,将手指饼干浸入咖啡红茶液中,浸约2-3秒即可。

  7. step7

    7:将吸收咖啡红茶液的手指饼干排放在容器底部。

  8. step8

    8:在手指饼干上方舖上5,表面用汤匙背面稍微抹平。

  9. step9

    9:用面粉筛将可可粉舖上一层,重复6-9的顺序,直到舖满。

  10. step10

    10:(无蛋版)

(创建于2019-03-09)

关键词

伯爵茶    风味  

提拉米苏的做法

小知识