樱花虾米糕
材料
"米洗净滤干不泡水 2杯","香油 2大匙","红葱头切片 5颗","姜片 2片","干香菇切丝 3朵","猪肉条 约130g","水煮蛋 2颗","水 2杯","樱花虾 适量","酱油 3大匙","糖 1小匙","白胡椒粉 1小匙","米酒 2大匙",
做法
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1:将糯米于水龙头下冲洗干净
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2:将水滤干后不泡水备用
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3:锅内先以香油炒香红葱头片、姜片、泡开的干香菇以及猪肉条
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4:待整体都炒香后先加入调味料后再放入洗净的糯米及水煮蛋
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5:加入配方中的水并放入电子锅里设定煮饭模式等到时间到就可以了
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6:煮好的米糕再放入樱花虾并且搅拌一下,小心不要在这个时候就把蛋给搅拌破了
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7:成品搭配着樱花虾的香气此时再搅拌一下蛋黄,瞬间整个米糕香、蛋香混合后的味道相当令人感到满足!