葱爆麻油腰花

材料

"腰子 2颗","姜 1块","葱 2根","麻油 3汤匙","香油 1汤匙","米酒 2汤匙","水 2汤匙","盐 适量","香菇精或 少许",

做法

  1. step1

    1:葱和姜洗净。

  2. step2

    2:腰子剖半后,清除所有里面白色和深红色的部份泡水。

  3. step3

    3:姜切片、葱切段并将葱白和葱花分开。腰子沥干后再正面切花纹,并切成等量大小。

  4. step4

    4:锅内下麻油和香油,放入姜片和葱白爆香,下腰花大火拌炒,放入米酒呛炒后加入盐和香菇精及水煮滚。

  5. step5

    5:拌炒到熟后放入葱绿及少许麻油即可。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2019-03-08)

关键词

麻油腰花  葱爆  

麻油的做法
腰花的做法

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