味噌豆浆冷汤面

材料

荞麦面 1把,无糖豆浆(冰)250 CC,白味噌 1茶匙,和风酱油(可自行斟酌咸度) 1茶匙,小黄瓜丝 适量,小蕃茄 1-2颗,水梨 3片,杏鲍菇 适量,糖or白煮蛋 1/2颗,白芝麻(可省略) 适量

做法

1、杏鲍菇切片烫熟备用。小黄瓜刨丝、水梨切片、小蕃茄对切、糖心蛋切半备用。

2、荞麦面滚水烫5分钟后,立刻冲洗冷饮用水后备用

3、利用滤网将味噌溶入冰豆浆中,再加入和风酱油后拌匀。

4、准备食器,荞麦面放进食器,倒入步骤3豆浆汤,再把步骤1的食材摆入,洒上白芝麻。即可开始享用

(创建于2019-03-11)

关键词

汤面  冷汤  味噌  

豆浆的做法

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