泰式椰浆绿咖哩鸡肉饭
材料
做法
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1:将去骨鸡腿肉、洋葱、马铃薯切丁备用。
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2:在电锅外锅加一杯水，按下煮饭功能，倒入椰浆慢慢搅拌。
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3:待椰浆加热至冒烟后倒入绿咖哩酱，继续加热搅拌至咖哩酱完全溶化。
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4:倒入鸡腿肉、洋葱和马铃薯，外锅再倒入半杯水，盖上锅盖，煮至电锅跳起，再加一匙鱼露提味即可。
