高丽菜香菇水饺馅

材料

"猪绞肉 2斤","香菇 12朵","高丽菜 1/4颗","虾皮 1大撮","薄盐酱油 6大匙","黑麻油 2大匙","胡椒 2小匙","酒 1大匙","糖 1大匙","盐 1小匙","姜 30g",

做法

  1. step1

    1:准备好食材与调味料

  2. step2

    2:将姜、虾皮放入果汁机,加适量的水之后打成浆

  3. step3

    3:打好的浆放入猪肉馅内,不断拌匀使浆吸收

  4. step4

    4:放入所有的调味料,继续拌匀(需同一方向)

  5. step5

    5:将高丽菜洗净后切碎

  6. step6

    6:将泡水后的香菇,切碎放入绞肉中(若肉馅水分不足,香菇水亦可放入增加香气)

  7. step7

    7:最后依序放入碎高丽菜,充分拌匀后放入冰箱冰一个小时后取用

  8. step8

    8:完成

(创建于2019-03-11)

关键词

香菇水饺  水饺馅  高丽  高丽菜  

水饺图片
香菇的做法

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