海陆奶油义大利面
材料
"五花猪肉 1盒","虾子 1斤","小蘑菇 1盒","黄甜椒 1颗","绿花椰菜 1朵","蒜末 6瓣","奶油 1大匙","鲜奶油1公升装 1/2~2/3罐","起司片 2~3片","或帕马森起司 适量","盐,黑胡椒 适量","义大利面条 2/3盒",
做法
-
1:先把严选猪肉煎到恰再切片,这样可以保持外酥内嫩的口感。
-
2:使用家乐福严选五花肉质软嫩,油花均匀且肉香十足
-
3:1.把蘑菇和花椰菜烫熟,甜椒以250度放烤箱上层,烤至有香味,脱黑皮,剪成细条备用。2.虾子水煮至8-9分熟脱壳备用。
-
4:1.水煮面条,加入盐调味2.奶油爆香蒜末加入蔬菜和肉类,倒入鲜奶油,加入盐调味3.分次加入煮好面条在锅中拌炒4.加入起司再拌一下5.洒上黑胡椒即可
-
5:分装在盘子上享用,若天气冷面条沾奶油酱汁易变浓稠,可加入少许煮面盐水拌匀,口感更湿润好吃。