麻婆豆腐

材料

"板豆腐一盒 4","绞肉ㄧ碗 4","蒜头少许 4","葱两枝 4","李锦记麻婆豆腐酱ㄧ包 4","太白粉 4","花椒粒少许 4","辣豆瓣酱ㄧ匙 4","糖少许 4"

做法

  1. step1

    1:将所有材料准备好

  2. 2:起油锅 将花椒粒 小火炒香 将花椒粒捞起
  3. step3

    3:将绞肉炒至肉变白 接着将蒜头 葱炒香 陆续加入辣豆瓣酱 麻婆豆腐酱炒香 加入少许糖
  4. step4

    4:起ㄧ锅水 加盐 把豆腐略煮 防止豆腐易碎 捞起备用
  5. step5

    5:将豆腐放入锅内 加水至滚
  6. step6

    6:起锅前 以太白粉勾芡 上桌前 撒上葱花即可
（创建于2019-03-11）

关键词

麻婆  
陈文卓
麻婆豆腐的做法
豆腐的做法

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