鲜奶油比司吉

材料

中筋面粉 1杯,泡打粉 1/2茶匙,盐巴 1小撮,鲜奶油 3/4杯

做法

1、将1杯中筋面粉,1/2茶匙泡打粉,还有1小撮盐巴全都倒入一个大碗当中,将它混合均匀。

2、拌入3/4杯鲜奶油,变成面团就可以。

3、烤箱预热摄氏220度。

4、在工作台上撒点面粉,手掌也拍上一些,把面团移到工作台上头,用手将面团压平。

5、把面团折成三折后,用擀面棍擀成长方形。之后,再次将面团折成三折,并且用擀面棍擀成一两公分厚的长方形面团。

6、拿玻璃杯压成一个个圆饼,排到烤盘上,并且刷上融化的奶油。

7、放入摄氏220度的烤箱,烤个10到15分钟左右,或者到比司吉的表面上色,就可以拿出来。

8、趁着热,再一次刷上融化的奶油。等温度降到可以用手拿的时候,趁着温热把比司吉吃掉。

9、就算没有炸鸡,夹果酱也满不错的!

(创建于2019-03-12)

关键词

比司吉  

鲜奶油的做法
奶油怎么做

小知识