苹果红酒咖哩鸡饭

材料

鸡胸肉 4斤,苹果 1颗,洋葱 2颗,马铃薯 2颗,红萝卜 2条,蒜头 8小颗,红酒 2小杯,蒙特偻咖哩块(中) 2/3盒,黑胡椒粉 一小罐自己洒

做法

1、加入油4个半碗,加热,洋葱(第一颗),蒜末开大火下去炒到葱蒜香出来,调成中火,鸡胸肉下去,炒大约3分钟。

2、加入冷开水,少许酱油,盐巴,黑胡椒粉,水要盖过鸡肉,等到有滚。

3、将红萝卜,马铃薯,洋葱(第2)下去均匀放,转小火,盖上锅盖,闷20分钟。

4、接着,加入一些冷开水,转中火,滚后,放入苹果,滚3分钟,放入咖哩块,转最小火,慢慢搅均匀。

5、最后,调个人喜好的味后,起锅前,加入红酒,轻轻搅,完成!

(创建于2019-03-14)

关键词

咖哩鸡  咖哩鸡饭  鸡饭  咖哩  红酒  苹果  

相关食谱

小知识

相关食物