三杯菇猪血糕

材料

"猪血糕 小条一条","鸿禧菇 一包","姜片 酌量","蒜头 酌量","辣椒 酌量","酱油膏 酌量","胡椒 酌量","麻油 酌量","米酒 酌量","九层塔 一大把","白开水 酌量","盐巴 可有可无",

做法

  1. step1

    1:备料>>猪血糕、鸿禧菇、大蒜、老姜片、辣椒、麻油、酱油膏、米酒、九层塔、开水,另外最后盐巴(试口味可有可无)

  2. step2

    2:热锅后,请直接倒入麻油,直至油锅稍热后,就可以先放下姜片 (爆香至稍卷曲状)即可再下大蒜及辣椒一块儿爆香,约莫拌炒个一分后... 就可以将猪血糕全部倒入锅内拌炒了!

  3. step3

    3:然后…此时酱油膏及米酒就可以接着倒入均匀搅拌了!

  4. step4

    4:最后再下鸿禧菇,然后要盖锅焖煮前,请再倒入半碗水!

  5. step5

    5:将调味料及食材拌炒均匀后,即可盖上锅…焖个三分钟就好!!

  6. step6

    6:开锅… 锅子一开,香气喷鼻而来啊~接下来,就可以直接洒入大把的九层塔了!!搅拌一下,让水份收干一些就可以盛起来喽~

  7. step7

    7:这道真的是超级下饭、猪血糕好入味啊! 若将猪血糕换成了鸡腿肉…肯定很快就会被扫盘了

(创建于2019-03-14)

关键词

血糕  猪血糕  三杯  

猪血的做法

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