1:红豆年糕对半切后切片

2:搅拌面糊

3:香菜切碎后加入，可以自行调整水跟脆酥粉的份量，总之要稠稠粘黏的

4:将年糕拌进去

5:每一面都沾上面糊，油够热，用筷子插到油里，会沿着筷子冒小泡就是够热，将年糕放入

6:每一面都沾上面糊，油够热，用筷子插到油里，会沿着筷子冒小泡就是够热，将年糕放入

7:舖张纸巾，将炸好的年糕吸一下油就可以吃囉