桑寄生莲子桂圆蛋茶

材料

"桑寄生 100克","白莲子 50克","桂圆 30克","红枣 6颗","鸡蛋 4只","片糖 适量",

做法

  1. step1

    1:把桑寄生用水冲一次,放入煲汤袋。

  2. step2

    2:白莲子放入暖水浸1小时。

  3. step3

    3:鸡蛋放入冷水煲至滚,关火焗8分钟。之后浸冷水,去壳备用。

  4. step4

    4:白莲子浸软后,去芯。

  5. step5

    5:煲内放入桑寄生、白莲子和桂圆,加入2.5公升水,大火煲20分钟,之后以小火煲30分钟。

  6. step6

    6:加入鸡蛋、红枣和片糖(这次放了一片,小甜)以中火再煲15分钟,完成。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2019-03-15)

关键词

蛋茶  桑寄生  

莲子怎么吃
桂圆的吃法

小知识

相关食物