去骨鸡腿排 6支,盐巴 少许,米酒 1大匙,素蚝油 3大匙,水 半碗,二号砂 3平匙
1、去骨鸡腿加入盐巴及米酒抓腌1小时
2、平底锅不放油,热锅放入鸡腿排干煎至双面呈现金黄色
3、加入素蚝油.水.二号砂,烧至汤汁收干即可盛盘