免炸猪排

材料

"里肌肉 2片","蛋液 适量","面包粉 1杯","里肌醃料:酱油 少许","里肌醃料:砂糖 少许","里肌醃料:米酒 适量","里肌醃料:太白粉 少许","调味酱汁蒜蓉酱 1/2匙","调味酱汁:蚝油 1大匙","调味酱汁:味霖 1大匙"

做法

  1. 1:里肌肉放入塑胶袋拍打,全蛋液及醃料加入醃10分钟。(醃料:酱油、砂糖、米酒、太白粉)

  2. step2

    2:面包粉放入塑胶袋拍打。

  3. step3

    3:起锅放少许油将面包粉用小火炒至金黄色。

  4. step4

    4:将醃好的里肌肉先沾蛋液再沾面包粉,放入烤箱转120度烤10分钟。

  5. step5

    5:调味酱汁先调好备用(蒜蓉酱、蠔油、味霖)

  6. step6

    6:里肌肉烤好取出切片摆盘,调味酱汁淋上即成。

(创建于2019-03-19)

关键词

    

炸猪排的做法
猪排的做法

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