1:备料。火腿切丁，起司片切长条状备用。

2:取一张可接触食物的食品级厨纸将油均匀沾满平底锅。

3:将饼皮料调好后，倒入热好的平底锅中。周围的饼皮开始凝固时先均匀洒上葱末及适量的黑胡椒。

4:在饼皮的半边放上火腿丁及起司条。

5:将饼皮对折后，小火慢煎到底部金黄焦香后翻面亦同。

6:用可接触食物的食品级厨纸将煎好的脆饼多余的油份吸除后切成4等份。

7:取一张小剪裁设计的厨纸对折分成两半。

8:将切好的脆饼用厨纸包起就完成噜~

9:带着浓浓葱香和火腿芝心的脆饼，一小份一小份的用可接触食物的食品级厨纸包起后食用不沾手超方便的，是道很适合带着小朋友出门时的小点心唷^__^