客家蒸芋泥
材料
做法
-
1:用中小火将猪绞肉和油葱拌炒约15分钟，以酱油调味。
-
2:芋头放到电锅内，外锅一杯水蒸煮，加保温时间约半小时。
-
3:用食物调理机或果汁机打成芋泥，加少许盐巴调味。
-
4:在碗内放入芋泥和油葱肉燥。外锅一杯水蒸煮，加保温时间约一小时。
-
5:完成。
