蔬果满满咖哩鸡
材料
"胡萝卜 3条","胡萝卜 3条","马铃薯 7颗","马铃薯 7颗","洋葱 3粒","洋葱 3粒","牛番茄 3粒","牛番茄 3粒","去骨棒棒腿 4∼5支","去骨棒棒腿 4∼5支","咖喱粉 半杯量米杯","咖喱粉 半杯量米杯","糖 3大匙","糖 3大匙"
做法
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1:将全部食材切大丁
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2:糖和番茄全部，洋葱和胡萝卜一半的量，放入果汁机搅拌成蔬菜汁备用。
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3:胡萝卜先热油锅炒约两分钟至变色。
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4:再加入洋葱继续炒至香味出来且变软。
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5:然后将果汁机里的蔬菜汁。
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6:倒进炒锅里，再加等量的水或是鲜奶，拌匀煮至滚。
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7:加入鸡腿肉丁
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8:再倒入咖哩粉拌煮，最后加入全部的马铃薯，再煮十分钟。
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9:最后整个倒入电锅，外锅用半杯水，就等电锅完成囉。
