1:热水约500cc将鸡汤块溶解备用，并加入干香菇泡软。

2:热锅加入奶油和洋葱丁炒香

3:加入香菇丁继续拌炒

4:洋葱微焦有香味出来时，加入适量鸡汤转中火继续煮（鸡汤要慢慢加，等锅子干了再ㄧ匙ㄧ匙放入鸡汤）

5:加入义大利面酱约半罐，在加入高汤拌匀

6:加入花椰菜（也可加入鸿禧菇，培根丁）

7:加入隔夜饭搅拌均匀，如果水分吸干了就再加入鸡汤或水

8:撒入适量起士丝

9:关火即完成囉

10:装了一些直接吃了，另外有再呈一些饭铺上起士丝用烤箱做成焗烤！