韩式甜马铃薯小菜

材料

马铃薯 1颗,白芝麻 适量,葱 1支,冰糖 2匙,水 2匙

做法

1、马铃薯削皮后切成块状,以盐水浸泡半个小时后沥干,再以拭纸巾擦干;葱切末备用。

2、热锅加5-6匙的油,以中火将马铃薯煎炸至酥黄后沥起(可用叉子来测试马铃薯,是否可以轻易穿入熟透哦)。

3、另热锅把冰糖及冷开水放入,需不停的搅拌,冰糖融化至焦糖浓稠后关火,将马铃薯及白芝麻加入均匀搅拌,盛盘后再撒上葱花,即可美味开动啰!

(创建于2019-03-24)

关键词

韩式    

马铃薯做法
小菜的做法

小知识

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