懒人版甜年糕

材料

"糯米粉 400克","糖 100克","饮用水 400克","水 3杯",

做法

  1. step1

    1:工具:汤匙1支、锅子三、四个、筛子1支、量测机1台、大同电锅1台⋯没啦!呃—没吹粿纸,能脱模吗!算了,抹食用油好了!

  2. step2

    2:先将糖和水搅拌到看不见颗粒;随后将糯米粉过筛,之后将糖水和过筛后的糯米粉,全部进锅搅拌-

  3. step3

    3:全部进锅搅拌到无面粉颗粒,要黏稠的,不要太水,完成后,再拿ㄧ个新锅子,并大面积涂抹食用油(大约倒入面粉的高度),从中间倒入搅拌完成的面粉,然后在将放入面粉的整个锅子拿起,上下敲击,让空气可以释放,之后放进电锅蒸⋯

  4. step4

    4:电锅跳起后,再闷ㄧ下,然候拿出来摆凉~

  5. step5

    5:不错吃喔⋯⋯

(创建于2019-03-25)

关键词

甜年糕  懒人版  

懒人食谱
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