简易电锅版番茄蛋羹

材料

"红番茄 2颗","鸡蛋 2颗","葱花(点缀用) 1根","太白粉(兑水) 2小匙","鸡高汤/清水 300ml","酱油 适量",

做法

  1. step1

    1:番茄切块(越小越薄越好),鸡蛋要常温比较好哦~然后2小匙的太白粉就兑2小匙的水备用

  2. step2

    2:水/高汤和番茄同时倒进电锅煮开

  3. step3

    3:15分钟后的状态,这时可以用汤匙压烂番茄加速煮开,再煮15分钟至软烂

  4. step4

    4:30分钟之后可以把鸡蛋打散倒进去,缓慢的的用汤匙搅拌均匀

  5. step5

    5:最后的过程,尝试味道,如果你用鸡高汤,咸淡用盐巴调整。如果你用的是清水,味道偏淡,可以用酱油来调味,一样好吃。

  6. step6

    6:最后熄火将搅拌均匀的太白粉水倒进去,持续搅拌至自己要的浓度。

(创建于2019-03-24)

关键词

番茄蛋  蛋羹  番茄  电锅  简易  

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