鲑鱼白酱义大利面
材料
做法
-
1:备料。(图片有起司片,但其实白酱块味道满浓的,我后来就没有放起司。)
-
2:鲑鱼洗净后用厨房纸巾吸乾,双面抹少许的盐、胡椒粉。用少许的奶油或橄榄油,将鲑鱼双面煎至焦香后盛起。用叉子去掉鱼刺鱼皮,并把鱼肉稍微用碎备用。
-
3:用刚刚煎鱼逼出的油,将洋葱炒软。
-
4:加入水、鲜奶煮滚后,加入白酱块搅拌至融化,加入义大利面条,盖锅煮至面条6~7分熟。
-
5:打开锅盖,加入刚刚的鲑鱼、鸿禧菇、花椰菜,再加盐调味,稍微拌炒约2分钟即可起锅。
-
6:盛盘,奶香好浓好好吃~