韩式辣烤可乐鸡

材料

"土鸡一只 1500G","奶油 20G","马铃薯 一颗","蒜头 约10粒","姜片 5片","洋葱 一颗","芝麻 少许","可乐 120G","韩国辣酱 2大匙","米酒 一大匙","寿喜烧酱 1.5大匙",

做法

  1. step1

    1:将蒜头拍碎与姜片加入调味搅拌均匀

  2. step2

    2:再加可乐与洋葱丝用手捏出汁液成[醃料]

  3. step3

    3:鸡洗净将头切下,鸡爪塞回肚子或剁下

  4. step4

    4:与[醃料]混和按摩几分钟放冰箱醃一晚(中间记得翻面)

  5. step5

    5:隔天将[醃料]塞进肚子,留酱汁

  6. step6

    6:预热烤箱160度烤60分钟(依个人烤箱时间稍做调整)

  7. step7

    7:每隔20分左右刷一层酱汁

  8. step8

    8:马铃薯切片铺在底部,将鸡翻面放入再烤30分(刷2次酱汁)

  9. step9

    9:最后铺上奶油再烤10分钟(奶油可以让鸡变得更香更亮还能锁住肉汁)

  10. step10

    10:撒上芝麻

  11. step11

    11:即可食用!

  12. step12

    12:或切块摆盘都可! (搭配韩国泡菜也很好吃哦)

(创建于2019-03-25)

关键词

可乐  韩式    

可乐鸡的做法

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