超提味鸡高汤

材料

"鸡骨鸡翅 800g","洋葱 1颗","红萝卜 半条","西芹 两只","水 2500ml",

做法

  1. step1

    1:要的食材很简单,鸡骨架鸡翅,洋葱、西芹、红萝卜、和水。

  2. step2

    2:西芹切段。

  3. step3

    3:洋葱切半。

  4. step4

    4:红萝卜切块。

  5. step5

    5:鸡骨架多余的脂肪修掉,鸡翅的皮留着。

  6. step6

    6:所有食材丢入压力锅中。

  7. step7

    7:加水2500ml或淹满食材。

  8. step8

    8:开火并盖上锅盖。

  9. step9

    9:压力阀上升后用小火煮40分钟。(如果是一般锅子就煮一个小时)

  10. step10

    10:时间到后关火待压力阀下降开锅。

  11. step11

    11:过滤鸡高汤。

  12. step12

    12:再将多余的油脂捞掉完成囉!熬好的鸡高汤可以用制冰盒冷冻起来!

(创建于2019-03-27)

关键词

鸡高汤      

高汤的做法

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