清粥小菜冬瓜
材料
做法
1、冷水与切片冬瓜一起加热，冬瓜0.5公分（越薄烹煮时间越短）水量不用太多，冬瓜都有浮起就好。中火煮滚。
2、滚了之后加入姜片与酱油，一点点盐巴避免太咸，转成小火。
3、等到冬瓜熟透，充满透明感，就可以加点香油再关火。盛盘后加点香菜。
（创建于2019-03-27）
1、冷水与切片冬瓜一起加热，冬瓜0.5公分（越薄烹煮时间越短）水量不用太多，冬瓜都有浮起就好。中火煮滚。
2、滚了之后加入姜片与酱油，一点点盐巴避免太咸，转成小火。
3、等到冬瓜熟透，充满透明感，就可以加点香油再关火。盛盘后加点香菜。
（创建于2019-03-27）
