三层肉 一斤,蒜苗 依个人,糖 依个人,清酱油 依个人,米酒 依个人
1.油锅热了之后下三层肉,炒5分钟(不要放油,因为三层肉本身很油了)
2.蒜苗切段后下去炒
3.下米酒20~30cc
4.清酱油40~50克
5.下糖3~5克
6.翻炒均匀即可上桌