螃蟹基切饼 I

材料

蛋黄酱120毫升,通用面粉2汤匙,鸡蛋2个,搅打起泡,牛奶120毫升,净螃蟹肉135克,瑞士奶酪130克,切碎,小葱50克,生馅饼外壳1个,直径25厘米,放进烤盘里

做法

1.预热烤箱到175 摄氏度。

2.取一个大碗,放入打好的蛋液、 蛋黄酱、 面粉和牛奶,使劲搅打,直到彻底混合。 加入螃蟹肉、 奶酪和葱花,拌匀。把混合物均匀舀放在馅饼壳里面。

3.把准备好的馅饼放入预热的烤箱里,焙烤40到45分钟,或烤至用小刀插入饼的中心,取出时刀上没有附着物即可。

(创建于2013-12-15)

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螃蟹的做法

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