巧克力酱

材料

动物性鲜奶油 60g,全脂鲜奶 60g,67%巧克力扣 100g,莱姆酒 1小匙

做法

1、鲜奶油及鲜奶隔水加热至60度。

2、倒入巧克力豆搅拌,巧克力全融化,加入莱姆酒,一直搅拌。

3、拌好的巧克力酱倒入消毒过的瓶子里。

(创建于2019-04-01)

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