绍兴什锦烧鸡

材料

"去骨鸡腿肉 1份","蒜头 5~10颗","洋葱 半颗","红萝卜 适量","玉米笋 约10根","绍兴酒 1大匙","酱油 2大匙","糖 1小匙","清水 1碗",

做法

  1. step1

    1:食材大集合
  2. step2

    2:将所有材料切成适当大小
  3. step3

    3:取一大匙油先煎鸡腿肉制表面金黄(约30秒)后加入洋葱和蒜头拌炒
  4. step4

    4:洋葱稍微炒软后加入红萝卜和玉米笋继续炒约一分钟
  5. step5

    5:接着下调味料和一碗清水，以11点方向的微火慢慢煮到酱汁变浓稠即完成
（创建于2019-04-01）

关键词

什锦  绍兴  鸡  
仇桂宏
烧鸡的做法

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