香酥炸芋虾

材料

"芋头 1个","绍兴酒 1茶匙","糖 1茶匙","盐 1/2茶匙","五香粉 2茶匙","白胡椒 1茶匙","糯米粉 1汤匙","白芝麻 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:芋头剖开 , 去皮洗净

  3. step3

    3:刨长丝

  4. step4

    4:把绍兴酒 , 五香粉 , 盐 , 糖 , 胡椒粉加入拌匀

  5. step5

    5:再把糯米粉和白芝麻加入拌匀

  6. step6

    6:取一小圆形漏勺 , 先把漏勺沾点油 , 再轻轻把拌好的芋头丝 , 取适量放入

  7. step7

    7:油锅中加入油烧热 , 把装好的芋丝加入 , 炸至表面已经固定成型后 , 把漏勺反过来把芋丝倒入油锅中再炸另一面

  8. step8

    8:把炸好的芋虾捞起 , 放到吸油纸巾上 , 即可上碟

(创建于2019-04-01)

关键词

芋虾  酥炸  香酥    

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