1:取一个干净的耐烤容器，倒一些食用油进去，然后把切成小块状的米血放入，每块米血都用手滚动一下，让米血所有的切面都沾到油。烤箱预热200度，预热完成后，就把装了米血的烤皿放在烤盘上，放入烤箱先烤7分钟。（我用水波炉，放下层，如果用一般烤箱，可以放中间那一层）。

2:米血放进去烤的时候，就可以调酱汁。先将蒜头压成蒜泥，然后把所有的酱汁材料全部倒在一起，搅拌均匀备用。

3:等米血烤好后，就拿出来，把刚才调好的酱汁全部淋在米血上面，接着再放进去烤，温度一样是200度，这次烤8分钟。

4:烤好后就可以拿出来装盘享用了，撒一些白芝麻，看起来更加美味，喜欢吃辣的话，切点辣椒放上去也很棒哦～