中卷 500公克,四川泡菜 200公克,辣椒 3支,葱 1支,姜 1小块,蒜头 适量,黄辣椒酱 适量,糖 1小匙,酒酿 1大匙
1、泡菜切片、中卷切条、辣椒斜切段、姜切丝、蒜头切末、葱切段备用
2、起锅热油,放入中卷条炒至透明变红,加入姜丝、蒜末、酒酿、黄辣椒酱、糖、泡菜片、葱段炒拌均匀
3、起锅盛入成品盘即可完成