白酒海鲜意粉

材料

主材:,冻熟10只,解冻,意大利面2人份量(任何一种都可以),蟹柳4条,切粒,洋葱1个,去皮切片,蒜蓉2汤匙,干红葱头2粒,去皮切片,橄榄油1汤匙,油适量,汁:份量仅供考,白酒80毫升,花奶120毫升,面粉2汤匙,盐适量

做法

1.海鲜料抹干,先用少许盐,胡椒粉腌15分钟。

2.意大利面先用少许盐,按照盒上烹调时间,煲熟沥去水(不要过冷水),放盘内用1汤匙橄榄油搅匀。

3.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,红葱头,加入洋葱用少许盐炒软。

4.加虾炒熟,再加蟹柳略炒,先烹入酒煮一煮(1分钟),再加所有汁料搅匀至收汁,倒在意大利粉上,洒上香草即成。

(创建于2013-06-05)

关键词

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