酱香鲜菇鸡
材料
做法
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1:香菇切厚片;蒜头拍扁即可;鸡腿肉请老板切块,用热水川烫去血水;辣椒不切 提味用(若是要有辣度就要切开)
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2:将一半的蒜头舖底,再放上鸡腿肉,接着放香菇,最上层放上剩下的蒜头及辣椒,盖上锅盖放到炉火上,大火煮滚后小火煮15分钟,就完成了 (^▽^)
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3:这道菜不需要味精,也不用很复杂的调味料,轻轻松松的煮好后就可以开饭啦~炎热的夏天里食欲不振,将汤汁拌饭就可以吃下好几碗喔ヾ(@^▽^@)ノ