姜丝蛤蜊汤

材料

"蛤蜊 1把","蒜头 5瓣","姜 1小块","水 1锅","盐巴 适量","麻油 1小匙","米酒 1小匙","九层塔叶 1小把",

做法

  1. step1

    1:将蒜头冲洗干净,用刀背轻压一下,让蒜头裂开,这样煮来香气才容易释出,煮一锅水,放入处理好的蒜头。

  2. step2

    2:姜洗净外皮,切成姜丝放入锅中一起煮。

  3. step3

    3:水滚了之后,放入吐砂完毕的蛤蜊。

  4. step4

    4:水再次煮开时,加入盐巴调味。

  5. step5

    5:放入洗净的九层塔叶。

  6. step6

    6:淋上麻油和米酒提香,就可以熄火准备上桌喽。

  7. step7

    7:美味上桌!十分钟你也做得到。

(创建于2019-04-06)

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