海盐焦糖酱

材料

"细砂糖 100g","水 2大匙","鲜奶油 200ml","盐 1小匙",

做法

  1. step1

    1:放入糖和水至锅中转中火加热,直到冒出泡泡变成琥珀色即可关火

  2. step2

    2:鲜奶油加热到微温后倒入锅中,煮过的糖温度会非常高,倒入鲜奶油时会产生微滚的热气,这步骤要小心不要被烫到了

  3. step3

    3:均匀的搅拌让鲜奶油和糖结合

  4. step4

    4:加入盐

  5. step5

    5:香浓不腻的焦糖酱就完成!

(创建于2019-04-07)

关键词

焦糖  焦糖酱  海盐    

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