糖荚豌豆芒果炒大虾

材料

去壳大虾225克,中等大小洋葱1颗,糖荚豌豆175克,大熟芒果1个,菜油1汤匙,生姜末2茶匙,无甜味雪利酒1汤匙,酱油1汤匙,太白粉生粉)1平茶匙

做法

1.洋葱对切,再切丝。糖荚豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片。

2.在中式锅子或平底大煎锅中注入油加热。加入洋葱、生姜末,炒2—3分钟至略软。加入糖荚豌豆、大虾,再炒一分钟。

3.加入芒果、雪利酒及酱油炒一分钟。太白粉加一汤匙水,调匀后加入锅中。续炒1—2分钟至汁液浓稠,立刻盛出上桌。

(创建于2013-03-08)

关键词

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豌豆的做法
大虾怎么做好吃

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