掰好的柚子肉 随意,烤肉剩的叻排 随意,柠檬 不超过半个,蔬菜 越多越好,芹菜 越多越香,蜂蜜 绕三圈,鱼露 两滴,泰国辣椒粉 不要太多,水煮蛋 一颗,酥脆肉纸 两片
1、蔬菜川烫后冰镇或是放凉
2、菜跟柚子一层一层铺两层后最上面放从叻排撕下的肉,佐水煮蛋和酥脆肉纸
3、想吃泰式就洒点鱼露柠檬蜂蜜想吃日式就洒点芝麻加和风露