金沙丝瓜

材料

"丝瓜 一条","咸鸭蛋 两颗","蒜头 三瓣","水 一汤匙",

做法

  1. step1

    1:丝瓜削皮后，对半切再切厚片，蒜头切细，咸蛋蛋黄蛋白分开
  2. step2

    2:咸蛋，蛋黄蛋白分开，各切细或捏碎
  3. step3

    3:热油锅，炒咸蛋黄至发泡后，加入蒜末炒香
  4. step4

    4:加入丝瓜拌炒后，一汤匙水，中火闷
  5. step5

    5:闷到丝瓜软烂透明，加入咸蛋白
  6. step6

    6:拌匀后，上桌
（创建于2019-04-08）

关键词

金沙  瓜  
杜晓雨
丝瓜的做法

小知识

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